vietbao

Ăn Brazil

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Sườn nướng trong bộ churrasco
Món ăn Brazil nổi tiếng nhất là churrasco. Churrasco là thuật ngữ Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha dùng để chỉ các loại thịt nướng, tương đương với từ barbecue.

Khi du nhập sang Mỹ Latinh, churrasco mang những sắc thái địa phương riêng và là món ăn được ưa chuộng tại các nước Argentina, Brazil, Chile và Nicaragua.

Sắc thái churrasco ở Brazil, mà người miền Nam vẫn quen gọi là Ba Tây, là các loại thịt được găm vào xiên và nướng trên lò churrasqueira, lửa nóng ở giữa, thịt nướng để chung quanh. Những quán bán món này gọi tên là churrascaria.

Món thịt picanha - cả phần mông của bò chỉ lấy được 1kg, chỉ có trong bộ churrasco full gồm 12 món

Ở Au Lac do Brazil, churrasco buổi trưa có 6 món nướng gồm philê cuộn bacon, thịt thăn lấy từ phần mông bò, thăn heo, cánh gà, xúc xích, tôm, thịt cừu.

Churrasco full buổi tối có 12 món nướng, ngoài những món trong churrasco trưa, còn có rib eye - phần trên của thịt bò, sườn bò, sườn heo… đặc biệt là thịt picanha - cả phần mông của bò chỉ lấy được 1kg thịt này.

Các "bộ" churrasco này được bán "bụng", ăn đến khi no thì thôi.

Churrasco còn được dọn chung với các món salad khác nhau, như dứa nướng, cơm, xúp đậu đen feijoada truyền thống của Brazil. Cuối cùng, là chuối lăn bột nướng để dùng chung với thịt.

Món thịt thăn bò nướng trong bổ churrasco

Bạn lần lượt được dọn từng món nướng một. Món nào không hạp thì từ chối. Món nào hạp thì ăn nhiều. Cái lưỡi bảo thủ của nhà thơ họ Đỗ cũng thừa nhận trong churrasco có nhiều món hạp với ông.

Thảng hoặc, có vài người không thích churrasco thì cũng có thể ăn cơm carreteiro, nấu với gia vị và thịt truyền thống Brazil.

Cocktail caipirinha cũng là một đặc trưng khác, được pha từ rượu Cachaca, chanh và đường, hoặc chanh dây và dâu tây.

Khung cảnh ở đây vừa tách hẳn cái ồn ã của Sài Gòn vừa có dáng dấp thiết kế rất riêng, với những bức tranh làm cho ta có cảm giác Mỹ Latinh nhiều hơn.

Địa chỉ: Au Lac do Brazil: 238 Pasteur, Q. 3

Từ 11 giờ sáng đến 2 giờ chiều và từ 5 giờ chiều đến khuya

Theo SGTT

Việt Báo
Lũ đến chọn cứu mẹ trước khi cứu vợ, người đàn ông lĩnh 'trái đắng'
Comment :Ăn Brazil
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ăn Brazil bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết An Brazil ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ăn Brazil ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
Eating Brazil
Eating Brazil, Portugal, Spain, equivalent to, barbecue, food, meats, all kinds, beef, ribs
grilled pork chops in the Churrasco Brazil's most famous dish is Churrasco. Churrasco is a term that Spain and Portugal refers to grilled meat, the equivalent of barbecue ..
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy

Để đạt được các mong muốn thầm kín của bản thân trong cuộc sống, bạn có thể treo trong nhà các biểu tượng phong thủy đầy ý nghĩa như sau:

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Thoi su 24h228 Nhung vu giet hai can bo tai tieng
    Thời sự 24h(22/8): Những vụ giết hại cán bộ tai tiếng

    TPHCM kiểm tra "lót tay" lấy sổ đỏ: Sẽ như Hà Nội?; Những vụ giết hại cán bộ bằng súng tai tiếng nhất từ trước tới nay; Hé lộ nguyên nhân ban đầu vụ nhóm côn đồ nổ súng truy sát 1 gia đình ở Thanh Hóa; Nước biển miền Trung 'đạt chuẩn' để tắm và nuôi thủy sản; Cán bộ điều tra đánh người nhưng vẫn có thư cảm ơn;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 22/8/2016.

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.