4 món đơn giản cho bữa tiệc đầu năm

4 mon don gian cho bua tiec dau nam
Tôm hấp nước dừa
Ngày Tết làm món ăn nào vừa đơn giản, dễ làm mà vẫn ngon miệng. Các bạn thử tham khảo những món ăn sau đây:

Lẩu cá điêu hồng

Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:
-Cá điêu hồng 1 con
-Xương ống heo 0,5 kg
-Cà chua, thì là, hành hoa đầu cọng, ớt, me chua...

Cách làm:

Cá điêu hồng làm sạch, lóc thịt hai bên lườn cá, thái mỏng. Trình bày ra đĩa, có thể tỉa hoa cà rốt, củ cải... cho đẹp. Xương heo hầm lấy nước dùng. Thả me vào cho chua. Bắc ra cho vào nồi lẩu, nước dùng sôi cho cá, cà chua, thì là... Dùng lẩu nóng với bún.

Tôm hấp dừa

Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:
-Tôm sú 500 gr
-Dừa xiêm 02 trái

Cách làm:

Tôm rửa sạch, để ráo. Dừa đập lấy nước, giữ vỏ cho đẹp. Đun sôi nước dừa, nêm chút gia vị cho đậm đà, thả tôm vào, 3 phút bắc ra. Nhớ đừng để chín quá. Xếp tôm vào vỏ trái dừa cho đẹp. Chú ý: xếp nhanh tay, đem ra dùng còn nóng.

Cơm chiên Dương Châu cuốn lá sen

Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:
- Cơm nóng 4 chén
- Chả lụa, chả chiên, tôm... xắt hạt lựu 2 chén
- Dầu ăn, hành đỏ, tỏi

Cách làm:

Bắc chảo nóng, phi hành tỏi cho thơm. Cho cơm vào đảo đều. Nêm gia vị cho vừa ăn, đảo đều rồi ém chặt xuống, đậy nắp chảo, vặn lửa nhỏ. 5 phút sau cho chả lụa, chả chiên, tôm... vào đảo đều, sau đó lại ém chặt, đậy nắp chảo, để thêm 5 phút nữa. Cơm đang nóng đổ vào lá sen, cuộn lai cho kín, chặt. Khi bày ra đĩa lót dưới đĩa vòng tròn lá chuối. Xẻ chéo chữ thập trên bọc lá sen. Kéo 4 cánh ra và xếp sen lên trên. Dùng khi cơm còn nóng.

Chè hạt sen

Dành cho 4 người

Nguyên liệu:
- Hạ sen 1 xâu
- Đường phèn 200 gr

Cách làm:

Hạt sen hầm mềm. Đun 500ml nước sôi, cho đường phèn vào, nếm vừa ngọt, thả hạt sen mềm vào đun sôi vài dạo. Bắc ra để nguội, múc chè ra chén. Yêu cầu: hạt sen phải mềm, nước chè phải thật trong, vị ngọt thanh.

Theo VTV

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Sai lầm cần tránh khi bày mâm ngũ quả ngày Tết

Khi bày mâm ngũ quả, nhiều gia đình thường mắc phải những lỗi khiến cho mâm ngũ quả mất đi ý nghĩa hay thậm chí còn mang ý nghĩa xấu. Tránh được 3 sai lầm dưới đây sẽ giúp mọi người có nhiều may mắn trong năm mới.

Tâm tư của đứa con xa quê khi Tết về

Sáng nay đến công ty, con nghe mọi người bàn tán chuyện vé xe, chuyện Tết nhất. Tự dưng lòng nôn nao đến lạ. Mong được về với bố mẹ và các em. Nhưng rồi con khựng lại với túi tiền của mình.

Gặp lại 'anh hùng châu Á' nhiễm HIV tiếp sức cho cảnh đời kém may mắn

Tiếp xúc với chị Phạm Thị Huệ, người phụ nữ được tạp chí Time của Mỹ bầu chọn là “Anh hùng châu Á”, ai cũng sẽ bị cuốn hút bởi sự lạc quan của chị. Sự lạc quan đó không chỉ giúp chị vượt qua căn bệnh thế kỷ HIV/AIDS, mà còn tiếp sức cho rất nhiều hoàn cảnh khác.

Nhận xét tin 4 món đơn giản cho bữa tiệc đầu năm

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết 4 món đơn giản cho bữa tiệc đầu năm bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết 4 mon don gian cho bua tiec dau nam ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc 4 món đơn giản cho bữa tiệc đầu năm ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

4 simple dishes for dinner the first year
Last Year, simple, breakfast, lunch, dinner, early, lotus seed, for water, shrimp, doing, coconut, used

Date Year to any dish just Simple, easy and still delicious. refer you tried the following dishes.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2601 Vu no rung dong ca pho
    Thời sự 24h(26/01): Vụ nổ rúng động cả phố

    Đà Nẵng có tân Chủ tịch UBND TP; "Nói không với nằm ghép: Dân lo bị xuất viện sớm; Nghệ An: Phát hiện xác hổ 140kg đang ướp lạnh; Không khởi tố vụ tai nạn thảm khốc 9 người chết; Bắt gần nửa tấn lòng thối đang trên đường tiêu thụ; Cựu phi công Việt Nam nói thật chuyện lương thưởng... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 26/1.

  • Thoi su tuan qua Dai hy thanh dai tang sau tai nan
    Thời sự tuần qua: Đại hỷ thành đại tang sau tai nạn

    Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%; Cục trưởng Cục Đường sắt chết trong phòng làm việc; Xử phạt VTV 40 triệu đồng vì sai phạm của Điều ước thứ 7; Thưởng Tết thấp nhất là 30 ngàn đồng; Xăng giảm tới 1.900 đồng/lít...

  • Thoi su 24h2301 Tang luong huu va tro cap them 8
    Thời sự 24h(23/01): Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%

    Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%; Bộ GTVT lên tiếng về vụ Cục trưởng Đường sắt chết tại trụ sở; Bắt ông chủ tạp chí cầm đầu đường dây đánh bạc ngàn tỷ; Hàng tấn mỹ phẩm không nguồn gốc "tràn" vào HN; Làm rõ vụ 12 con dê ‘lạc’ vào trang trại Bí thư huyện... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 23/1.

  • Thoi su 24h2201 Cuc truong Duong sat chet tai tru so
    Thời sự 24h(22/01): Cục trưởng Đường sắt chết tại trụ sở

    Cục trưởng Đường sắt VN được phát hiện chết tại phòng làm việc, "Nữ quái" đất Cảng phẫu thuật mặt trốn nã 10 năm; Thưởng Tết thấp nhất là 30 ngàn đồng; Nữ du khách nước ngoài đến Hà Nội đã bị cướp; Bắt nghi phạm vụ hiếp dâm, giết bé gái bịt đầu mối; Giữ lại táo nhập từ Mỹ, cấm bán ra thị trường... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày.

  • Thoi su 24h2101 Xang giam toi 1900 donglit
    Thời sự 24h(21/01): Xăng giảm tới 1.900 đồng/lít

    Thiếu nữ bị kéo lê nửa cây số dưới gầm xe 7 chỗ; 3 công nhân tử vong tại công trường thủy điện; Vụ án tham ô hơn 10 năm chưa xử xong; Hoãn tăng thuế, xăng giảm tới 1.900 đồng/lít; Ô tô lao vun vút ngược chiều trên cầu Nhật Tân; Nữ giáo viên tống tiền giám đốc trường quốc tế... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/1.

  • Benh vien cam ket khong nam ghep
    Bệnh viện cam kết không nằm ghép

    Lần đầu tiên 13 bệnh viện trung ương ký cam kết chấm dứt tình trạng bệnh nhân nằm ghép, đảm bảo 1 bệnh nhân/giường bệnh. Tuy nhiên xung quanh cam kết này vẫn còn nhiều băn khoăn.

  • Tao My gay chet nguoi da ve Viet Nam
    Táo Mỹ gây chết người đã về Việt Nam?

    Loại vi khuẩn nguy hiểm nhiễm trong táo Mỹ có thể nhiễm trong nhiều loại thực phẩm quan trọng thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày. ------------ Xem thêm: Táo Mỹ gây chết người đã về Việt Nam?, http://vietbao.vn/tp/Tao-My-gay-chet-nguoi-da-ve-Viet-Nam/7063625/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tinh hinh buon lau dien bien phuc tap
    Tình hình buôn lậu diễn biến phức tạp

    Thời điểm gần Tết Nguyên đán hàng năm luôn là thời điểm nhạy cảm, cao điểm của nạn buôn lậu

  • Danh hai Thuy Nga to chong no nan lua gat
    Danh hài Thúy Nga tố chồng nợ nần, lừa gạt

    Mấy ngày vừa qua, những trang nhật ký của danh hài Thúy Nga chia sẻ chuyện cô bị “chồng hờ” lừa lấy 350.000 USD rồi bỏ trốn và lấy danh nghĩa của cô để lừa đảo rất nhiều người đã làm dấy lên rất nhiều luồng ý kiến. Giới..

  • Thong diep Lien bang My nam 2015
    Thông điệp Liên bang Mỹ năm 2015

    Tổng thống Mỹ nói về trang hoàng kim mới của lịch sử nước Mỹ nơi họ sẽ cùng đồng minh sống vững mạnh. Và Nga sẽ lụi tàn trong sự cô lập? ------------ Xem thêm: Thông điệp Liên bang Mỹ năm 2015, http://vietbao.vn/tp/Thong-diep-Lien-bang-My-nam-2015/7048259/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn