Thứ hai, 07 Tháng hai 2005, 11:00 GMT+7

4 món đơn giản cho bữa tiệc đầu năm

4 mon don gian cho bua tiec dau nam
Tôm hấp nước dừa
Ngày Tết làm món ăn nào vừa đơn giản, dễ làm mà vẫn ngon miệng. Các bạn thử tham khảo những món ăn sau đây:

Lẩu cá điêu hồng

Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:
-Cá điêu hồng 1 con
-Xương ống heo 0,5 kg
-Cà chua, thì là, hành hoa đầu cọng, ớt, me chua...

Cách làm:

Cá điêu hồng làm sạch, lóc thịt hai bên lườn cá, thái mỏng. Trình bày ra đĩa, có thể tỉa hoa cà rốt, củ cải... cho đẹp. Xương heo hầm lấy nước dùng. Thả me vào cho chua. Bắc ra cho vào nồi lẩu, nước dùng sôi cho cá, cà chua, thì là... Dùng lẩu nóng với bún.

Tôm hấp dừa

Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:
-Tôm sú 500 gr
-Dừa xiêm 02 trái

Cách làm:

Tôm rửa sạch, để ráo. Dừa đập lấy nước, giữ vỏ cho đẹp. Đun sôi nước dừa, nêm chút gia vị cho đậm đà, thả tôm vào, 3 phút bắc ra. Nhớ đừng để chín quá. Xếp tôm vào vỏ trái dừa cho đẹp. Chú ý: xếp nhanh tay, đem ra dùng còn nóng.

Cơm chiên Dương Châu cuốn lá sen

Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:
- Cơm nóng 4 chén
- Chả lụa, chả chiên, tôm... xắt hạt lựu 2 chén
- Dầu ăn, hành đỏ, tỏi

Cách làm:

Bắc chảo nóng, phi hành tỏi cho thơm. Cho cơm vào đảo đều. Nêm gia vị cho vừa ăn, đảo đều rồi ém chặt xuống, đậy nắp chảo, vặn lửa nhỏ. 5 phút sau cho chả lụa, chả chiên, tôm... vào đảo đều, sau đó lại ém chặt, đậy nắp chảo, để thêm 5 phút nữa. Cơm đang nóng đổ vào lá sen, cuộn lai cho kín, chặt. Khi bày ra đĩa lót dưới đĩa vòng tròn lá chuối. Xẻ chéo chữ thập trên bọc lá sen. Kéo 4 cánh ra và xếp sen lên trên. Dùng khi cơm còn nóng.

Chè hạt sen

Dành cho 4 người

Nguyên liệu:
- Hạ sen 1 xâu
- Đường phèn 200 gr

Cách làm:

Hạt sen hầm mềm. Đun 500ml nước sôi, cho đường phèn vào, nếm vừa ngọt, thả hạt sen mềm vào đun sôi vài dạo. Bắc ra để nguội, múc chè ra chén. Yêu cầu: hạt sen phải mềm, nước chè phải thật trong, vị ngọt thanh.

Theo VTV


TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Mỹ thu hồi 4,7 triệu xe đẩy dễ gây tổn thương cho trẻ

Graco đã kết hợp với Ủy ban An toàn Sản phẩm Tiêu dùng Mỹ công bố một đợt thu hồi xe đẩy trẻ em lớn lên đến 4,7 triệu chiếc vì sản phẩm dễ gây tổn thương cho ngón tay trẻ nhỏ.

Nhận xét tin 4 món đơn giản cho bữa tiệc đầu năm

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết 4 món đơn giản cho bữa tiệc đầu năm bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết 4 mon don gian cho bua tiec dau nam ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc 4 món đơn giản cho bữa tiệc đầu năm ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

4 simple dishes for dinner the first year
Last Year, simple, breakfast, lunch, dinner, early, lotus seed, for water, shrimp, doing, coconut, used

Date Year to any dish just Simple, easy and still delicious. refer you tried the following dishes.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2111 Thu hoi nha dat cua ong Tran Van Truyen
    Thời sự 24h(21/11): Thu hồi nhà đất của ông Trần Văn Truyền

    Thu hồi nhà, đất của ông Trần Văn Truyền; Gói quà 20/11 phát nổ, 1 phụ nữ tử vong; VTV xin lỗi vụ phát sóng "Nhặt xương cho thầy"; Hà Hồ bật khóc, nêu lời giải cho quan hệ với Cường đô la; Từ 1/1/2015 tăng mức phạt xe quá tải... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/11.

  • Thoi su 24h2010 2 may bay suyt dam nhau tai SG
    Thời sự 24h(20/10): 2 máy bay suýt đâm nhau tại SG

    Đổi chứng minh thư thành thẻ căn cước công dân;Hai máy bay suýt đụng nhau trên không;Thuê người giả mạo Thứ trưởng Y tế để lừa tiền tỷ; Sát hại con tin để quỵt nợ 50 triệu đồng; "100 nghìn/cô" - cuộc định giá đau xót trong ngày 20/11?... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 20/11.

  • Thoi su 24h1911 Chang trai dam cuoi co tich qua doi
    Thời sự 24h(19/11): Chàng trai "đám cưới cổ tích" qua đời

    Phạt 252 triệu đồng NXB in hình Công Lý cởi trần; Chơi ngông Tàng "Keangnam": Mời ca sỹ ngoại về đãi cả bản; Nữ phượt thủ 9x tử nạn trên cung đường Hà Giang; Chàng trai trong "đám cưới cố tích" đột ngột qua đời...

  • Thoi su 24h1811 BS quen kim mo trong bung benh nhan
    Thời sự 24h(18/11): BS quên kim mổ trong bụng bệnh nhân

    Đường sắt trên cao "tuyệt đối an toàn"; Mổ đẻ, BS ‘quên’ kim trong bụng bệnh nhân 9 năm; Bé sơ sinh văng khỏi bụng mẹ ra viện; Lật mặt hàng chục cửa hàng xăng dầu lắp đặt IC giả; Mạo nhận con trai Bí thư HN "quỵt" hàng trăm triệu... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 18/11.

  • Thoi su 24h1711 Cong Ly mac quan nho len bia sach luat
    Thời sự 24h(17/11): Công Lý mặc quần nhỏ lên bìa sách luật

    Bình Dương lên tiếng về cáo buộc của ông Dũng "lò vôi"; Công Lý bức xúc vì bìa sách in hình anh cởi trần; Nữ "đại gia" Hà thành bị đánh thuốc mê cướp kim cương?; "Kho" sừng tê giác trong nhà đại gia Hà Tĩnh...

  • Ban tin suc khoe tuan tu 162211
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 16-22/11)

    Hà Tĩnh: Mổ đẻ, BS "quên" kim trong bụng bệnh nhân 9 năm; Bình Dương: Một phụ nữ chết tức tưởi sau khi chích thuốc tại phòng khám tư nhân; Trứng gà thật - giả, phân biệt thế nào?; 83% đàn ông "thả rông" trong lần quan hệ đầu tiên; Mẹo chăm sóc da cho trẻ vào mùa đông; Lý do không ngờ khiến mẹ chậm mang thai; Người hay lo lắng dễ bị mất trí nhớ; Cách giảm cân hiệu quả trong 1 tuần... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1611 2211
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (16/11 - 22/11)

    Nghị trường QH nóng chuyện chạy chức, chạy quyền; Ước vọng của Hai lúa được phong Đại tướng quân; Sách Luật in hình nghệ sỹ Công Lý: Luật pháp không phải trò hề; Làm khu nghỉ dưỡng trên núi Hải Vân: Quá nhạy cảm quốc phòng!; Phát phim phản cảm,VTV nên có lời với các thầy cô giáo ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1611 2211
    Toàn cảnh Showbiz tuần (16/11 – 22/11)

    Mỹ Tâm được vinh danh giải thưởng 'Huyền thoại âm nhạc', Hình nghệ sĩ Công Lý bị xuất hiện phản cảm trên bìa sách luật, Tranh cãi số lượng khán giả trong live concert Heartbeat của Mỹ Tâm,

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1611 2211
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (16/11 - 22/11)

    "Tội phạm axit" và câu chuyện về quản lý; Kết cục thảm của những mối tình đồng tính nữ lệch lạc; Điểm tựa hoàn lương của 9X sát hại người yêu; 14 năm tù cho cơn ghen tuông mù quáng; Vụ TMV Cát Tường: Tội danh của bị cáo Tường và Khánh sẽ thay đổi?; Cảnh giác với chiêu lừa đảo tinh vi qua điện thoại;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin Bong daThe thao noi bat tuan qua 16112211
    Tin Bóng đá-Thể thao nổi bật tuần qua (16/11-22/11)

    Tổng hợp diễn biến vụ nghi ngờ Công Phượng gian lận tuổi; Tổng hợp thông tin trước thềm AFF Cup của ĐT Việt Nam và các đội bóng cùng bảng; Tổng hợp các trận cầu hay cuối tuần... là những tin tức sẽ có trong bản tin Bóng đá cuối tuần của Việt Báo.