Thứ sáu, 02 Tháng ba 2007, 13:11 GMT+7

Ý nghĩa của lợn trong y học

Ngoài nhiệm vụ chủ yếu là cung cấp thực phẩm, các bộ phận trong cơ thể bác Trư rất ư là nên thuốc. Trị bệnh trĩ: Người xưa dùng 100g thịt nạc heo + 50 hoa hòe nấu lấy nước uống mỗi ngày. Không phải món này làm tiêu búi trĩ, nhưng thời nay thừa nhận hoa hòe làm bền thành mạch, nên ít khi người bệnh bị chảy máu.

Người thiếu máu chóng mặt, da xanh xao: Dùng 100g gan heo + 250g rau chân vịt nấu canh ăn mỗi ngày, sau nửa tháng sẽ hồng hào trở lại. Mệt mỏi, triền miên ù tai (chả phải vì vợ mắng!): Dùng bì heo + song hương (hành tía) mỗi thứ 90g nấu nhừ, nêm muối, ăn nóng, ăn liền 3 ngày đã đỡ.

Ngoài ra, Trư nhục tứ túc: là 4 chân chú Trư, rất được các bà đẻ kết. Túc trư có tính cam hàn bổ trung ích khí, lợi sữa, nên dùng cho phụ nữ sau khi sinh sẽ tăng tiết sữa. Có lẽ đây là "món ăn vị thuốc" được nhiều người tâm phục khẩu phục nhất. Móng giò heo mà hầm với đu đủ xanh thì sữa dâng lên chả thua gì "triều cường". Vị nào thường nóng ruột, cả lo thì đã có Trư huyền đề giáp: là móng nhỏ bên chân sau của heo. Có tác dụng bình khí, không độc, nên dùng hầm lên ăn chữa chứng này rất hay.

Thịt heo (Trư nhục) tuy có vị ngọt, tính hàn, bổ thận khí, giải nhiệt. Nhưng nếu ăn nhiều lại làm người ta bế khí, gân cốt huyết mạch yếu, làm béo phì và hay mắc bệnh. Tim heo (Trư tâm) khí bình, vị ngọt, không độc. Dùng chữa chứng sợ hãi hay huyết hư, trẻ kinh phong. Dân gian dùng tim heo còn nóng (có huyết đọng trong tim gọi là

Trư tâm huyết) rửa sạch bên ngoài đem chưng cách thủy với thần sa, chu sa chữa tim đập nhanh, đánh trống ngực. Tuy nhiên, thần sa, chu sa là hai vị thuốc chứa lưu huỳnh, rất khó sử dụng, có thể gây độc, nên bà con ta thường dùng 1 nắm dây tơ hồng (chừng 200g) thay thế. Nhờ đó, có thể tận dụng được tác dụng bổ tâm, an thần, tránh cơn nhịp tim nhanh. Dù vậy cũng chỉ nên mỗi tuần ăn 1 lần, theo sách cổ "ăn tim heo nhiều quá lại hao tâm trí". Bác Trư nổi tiếng với câu nhiếc... “ngu như heo” nhưng

Trư não (óc heo) có khí lạnh, vị ngọt, lại là một vị thuốc hay đáo để. Ăn trư não chữa được chứng chóng mặt, nhức đầu. Nếu bị mụn nhọt thì nghiền nhuyễn trư não đắp vào sẽ mau khỏi. Tuy nhiên, các quý ông đừng dại ăn não heo bổ não mình, bởi ăn nhiều món này lại làm... tàn đời trai vì... liệt dương.

Trư thận (bồ dục heo) khí mát, vị mặn ngọt, không độc. Đây là món ăn đại bổ, tăng khí lực, chữa đau lưng, ù tai, mỏi gối chồn chân, dùng cho những người bị ám ảnh bởi chứng “trên bảo dưới ù lì không nghe”! Đàn ông thận hư, đau lưng dùng 1 quả thận heo thái lát ướp tiêu, cho thêm 20g đỗ trọng bọc lá sen đem nướng lên ăn sẽ "thấy liền" tác dụng.

Trư vị (dạ dày heo) khí ấm, vị ngọt, không độc và ăn rất bổ. Các bà nội trợ thường trổ tài... nịnh chồng bằng các món như bao tử heo phá lấu hay bao tử hầm tiêu xanh là có duyên cớ cả! Trư cao (mỡ heo) là món nhiều người thích (nhất là các bác xứ lạnh) nhưng theo Đông y, ăn vào nó "dẫn phong, động hoả, động đờm" làm người dễ bị tà khí xâm nhập, nóng nực, hay viêm đường hô hấp trên.

Trư can là gan heo có khí ấm, vị bùi ngọt hơi đắng, không độc, là một trong những vị thuốc chữa bệnh mắt mũi quờ quạng vào buổi chiều (tức quáng gà)! Tuy nhiên, nếu đang uống thuốc thì đừng ăn gan heo. Các bà xã cũng cần lưu ý không ăn gỏi cá với gan heo, không xào gan heo với giá đậu bởi có thể gây chướng bụng, gây chứng “bắn cà-nông” không kiểm soát được!

Trư tỵ thần là môi và mũi heo. Khí hôi, vị cam, mặn, không độc, người xưa cho ăn để chữa sứt môi, lở miệng. Trư xỉ là răng heo có khí bình, vị cam, dùng chữa chứng trẻ bị co giật bằng cách đốt trư xỉ thành than rồi cho uống. Trư mao (lông heo) cũng là một vị thuốc dạng “độc”! Đốt lông heo thành than hoà với dầu vừng mà bôi lên chỗ bị bỏng thì chả thua kém loại thuốc trị bỏng nào. Khi bôi chừa một chỗ trống để xuất độc ra.

Trư thiệt (lưỡi heo) bổ tỳ, giúp tăng cảm giác ngon miệng. Trư vỉ (đuôi heo) ăn để chữa chứng đau họng (hầu tý). Trư thỉ (phân heo) đốt cháy thành than, hòa với nước, gạn phần trong mà uống. Nước này chữa chứng nóng lạnh liên miên, nói nhảm... Như thế phần nào của heo từ lông cho đến... phân đều có tác dụng như "vị thuốc" nếu biết sử dụng đúng liều lượng. Người xưa quan niệm "ăn gì bổ nấy" nên sử dụng triệt để các cơ quan của heo tương ứng với cơ thể người mà chữa bệnh.

Thời nay, với sự tiến bộ không ngừng của ngành y dược và ngành chăn nuôi, nên một số quan niệm được kiểm chứng. Chẳng hạn Trư tỵ thần có ăn quanh năm cũng không thể chữa sứt môi bẩm sinh được mà phải phẫu thuật để vá. Ăn nhiều đạm hại thận và hàng loạt bệnh tật khác về tim mạch, tiểu đường, gout... là cảnh báo của các nhà khoa học, điều này cũng đúng, bởi cái gì thái quá đều bất lợi!

Lê Đạt (St)

Việt Báo

Nhận xét tin Ý nghĩa của lợn trong y học

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ý nghĩa của lợn trong y học bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Y nghia cua lon trong y hoc ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ý nghĩa của lợn trong y học ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Thập Cẩm của chuyên mục Vui Cười.

Meaning of pigs in medicine
food supplies, medical school, department, primarily, non-exclusive, meaning, the old, every day, herbs, sweet, food, gas, use, repair, do

Also major tasks is to provide food, parts of the body should be very very very Bok drugs. Tri hemorrhoids: The ancients used 100g lean pork + 50 cooking luscious drinking water per day. do not have this dish pepper tufts hemorrhoids, but today acknowledged. ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2910 Ca xa di diet ran doc
    Thời sự 24h(29/10): Cả xã đi diệt rắn độc

    Formosa nói gì về yêu cầu tháo dỡ miếu thờ?; Sơ tán nhiều hộ dân vì ‘hố tử thần’ xuất hiện; 7 siêu xe sung công "ế" vì bán đấu giá quá cao; "Mổ xẻ" các phương án cầu mới cạnh cầu Long Biên...

  • Thoi su 24h2810 Tiem nham nuoc cat cho 60 tre
    Thời sự 24h(28/10): Tiêm nhầm nước cất cho 60 trẻ

    Nội Bài, Tân Sơn Nhất: Thừa nhận tồi tệ, quyết chấn chỉnh?; Tiêm nhầm nước cất thay vì vắcxin cho 60 trẻ; Giai thoại Thuyết "buôn vua": Mỗi ngày xài một tỷ; Nổ nồi hơi lò bánh tráng, mái nhà bay lả tả... 

  • Thoi su tuan qua thai nhi vang khoi bung me sau TNGT
    Thời sự tuần qua: thai nhi văng khỏi bụng mẹ sau TNGT

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Bắt tạm giam nguyên Chủ tịch HĐQT Ocean Bank; Mở lại phiên xử vụ TMV Cát Tường trong tháng 11; "Haivl.com bị rút giấy phép vĩnh viễn...

  • Thoi su 24h2610 Haivlcom bi rut giay phep vinh vien
    Thời sự 24h(26/10): Haivl.com bị rút giấy phép vĩnh viễn

    Tình hình chữa bệnh của ông Bá Thanh khả quan; Thực hư khối vàng 300 tỷ trấn yểm mộ nhà đại gia; "Haivl.com bị rút giấy phép vĩnh viễn"; Tai nạn giao thông, thai nhi văng khỏi bụng mẹ...

  • Thoi su 24h2510 Mien nhiem Chu tich Ocean Bank
    Thời sự 24h(25/10): Miễn nhiệm Chủ tịch Ocean Bank

    Nguyễn Văn Hải được xuất cảnh đi Mỹ vì lý do nhân đạo’; Ông Hà Văn Thắm mất chức chủ tịch Ocean Bank; Bất chấp lệnh cấm, Formosa vẫn tự ý xây miếu thờ; Rúng động mẫu nude Việt tố nhiếp ảnh gia sàm sỡ; Kẻ ném xác chị Huyền mơ thấy 2 con nạn nhân; Hà Nội: Xe chở tiền đâm chết người qua đường...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 24/10.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 19 2510
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 19 - 25/10)

    Nhiều nghi vấn vụ bé gái chết bất thường tại bệnh viện Quốc Oai: Chẩn đoán rối loạn tiêu hóa, chết vì viêm màng não?; Bác sỹ "ế ẩm", giáo sư đông nghẹt “khách”; Bệnh viện K bị tố “nhũng nhiễu” bệnh nhân; Dầu bẩn Đài Loan nghi lấy nguyên liệu từ Việt Nam?; Bị cúm khi mang thai có nguy hiểm không?; Những cách giảm cân bằng bưởi hiệu quả nhất; Tác dụng phụ kỳ diệu của cực khoái với nam giới; Dùng nước hoa có thể gây ung thư?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1910 2510
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/10 - 25/10)

    Khai mạc kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa 13; Bé gái chết bất thường ở bệnh viện; Nội Bài, Tân Sơn Nhất bị xếp hạng sân bay tệ nhất châu Á; Gửi iPhone qua bưu điện, nhận... 2 cục đá; Bác sĩ từ chối cấp cứu, bệnh nhân tử vong ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1910 2510
    Toàn cảnh Showbiz tuần (19/10 – 25/10)

    Đại sứ bảo vệ động vật hoang dã Thu Minh dùng mật gấu tươi, Vương miện Hoa hậu Việt Nam 2014 trị giá 2,5 tỷ đồng, Vợ cũ tố Lam Trường là người cha thiếu trách nhiệm, Yanbi miệt thị người đồng tính, Hồ Ngọc Hà bị loại tại MTV EMA 2014, Giang Hồng Ngọc đăng quang X - Factor - Nhân tố bí ẩn 2014, Loki Bảo Long bị tố bỏ thi vì yêu lăng nhăng, Nhạc phim do Sơn Tùng M-TP sáng tác lại bị tố đạo nhạc Hàn, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Orlando Bloom đang bí mật hẹn hò với Selena Gomez,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1910 2510
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (19/10 - 25/10)

    Xót lòng những vụ giết con rồi tự tử; Vụ Thẩm mỹ viện Cát Tường và những điều bất ngờ; Tử tù hiếp dâm tự tử 3 lần vì sợ tiêm thuốc độc; Chân tướng quân sư số một của ông trùm ma túy; “Siêu trộm” kim cương xuyên lục địa bị bắt giữ; Chuyện chưa kể về phiên toà xử “ông trùm” Khánh trắng;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin The gioi noi bat tuan qua tu 19102510
    Tin Thế giới nổi bật tuần qua (từ 19/10-25/10)

    Vụ xả súng kinh hoàng tại tòa nhà quốc hội Canada; Hải quân Thụy Điển đã phát động một cuộc săn tìm tàu lạ trên biển; Giải mã một loạt diễn biến bí ẩn ở Triều Tiên; Bình luận xung quanh việc Trung Quốc mở rộng bãi Đá Chữ Thập ở Trường sa; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.