Thứ sáu, 02 Tháng ba 2007, 13:11 GMT+7

Ý nghĩa của lợn trong y học

Ngoài nhiệm vụ chủ yếu là cung cấp thực phẩm, các bộ phận trong cơ thể bác Trư rất ư là nên thuốc. Trị bệnh trĩ: Người xưa dùng 100g thịt nạc heo + 50 hoa hòe nấu lấy nước uống mỗi ngày. Không phải món này làm tiêu búi trĩ, nhưng thời nay thừa nhận hoa hòe làm bền thành mạch, nên ít khi người bệnh bị chảy máu.

Người thiếu máu chóng mặt, da xanh xao: Dùng 100g gan heo + 250g rau chân vịt nấu canh ăn mỗi ngày, sau nửa tháng sẽ hồng hào trở lại. Mệt mỏi, triền miên ù tai (chả phải vì vợ mắng!): Dùng bì heo + song hương (hành tía) mỗi thứ 90g nấu nhừ, nêm muối, ăn nóng, ăn liền 3 ngày đã đỡ.

Ngoài ra, Trư nhục tứ túc: là 4 chân chú Trư, rất được các bà đẻ kết. Túc trư có tính cam hàn bổ trung ích khí, lợi sữa, nên dùng cho phụ nữ sau khi sinh sẽ tăng tiết sữa. Có lẽ đây là "món ăn vị thuốc" được nhiều người tâm phục khẩu phục nhất. Móng giò heo mà hầm với đu đủ xanh thì sữa dâng lên chả thua gì "triều cường". Vị nào thường nóng ruột, cả lo thì đã có Trư huyền đề giáp: là móng nhỏ bên chân sau của heo. Có tác dụng bình khí, không độc, nên dùng hầm lên ăn chữa chứng này rất hay.

Thịt heo (Trư nhục) tuy có vị ngọt, tính hàn, bổ thận khí, giải nhiệt. Nhưng nếu ăn nhiều lại làm người ta bế khí, gân cốt huyết mạch yếu, làm béo phì và hay mắc bệnh. Tim heo (Trư tâm) khí bình, vị ngọt, không độc. Dùng chữa chứng sợ hãi hay huyết hư, trẻ kinh phong. Dân gian dùng tim heo còn nóng (có huyết đọng trong tim gọi là

Trư tâm huyết) rửa sạch bên ngoài đem chưng cách thủy với thần sa, chu sa chữa tim đập nhanh, đánh trống ngực. Tuy nhiên, thần sa, chu sa là hai vị thuốc chứa lưu huỳnh, rất khó sử dụng, có thể gây độc, nên bà con ta thường dùng 1 nắm dây tơ hồng (chừng 200g) thay thế. Nhờ đó, có thể tận dụng được tác dụng bổ tâm, an thần, tránh cơn nhịp tim nhanh. Dù vậy cũng chỉ nên mỗi tuần ăn 1 lần, theo sách cổ "ăn tim heo nhiều quá lại hao tâm trí". Bác Trư nổi tiếng với câu nhiếc... “ngu như heo” nhưng

Trư não (óc heo) có khí lạnh, vị ngọt, lại là một vị thuốc hay đáo để. Ăn trư não chữa được chứng chóng mặt, nhức đầu. Nếu bị mụn nhọt thì nghiền nhuyễn trư não đắp vào sẽ mau khỏi. Tuy nhiên, các quý ông đừng dại ăn não heo bổ não mình, bởi ăn nhiều món này lại làm... tàn đời trai vì... liệt dương.

Trư thận (bồ dục heo) khí mát, vị mặn ngọt, không độc. Đây là món ăn đại bổ, tăng khí lực, chữa đau lưng, ù tai, mỏi gối chồn chân, dùng cho những người bị ám ảnh bởi chứng “trên bảo dưới ù lì không nghe”! Đàn ông thận hư, đau lưng dùng 1 quả thận heo thái lát ướp tiêu, cho thêm 20g đỗ trọng bọc lá sen đem nướng lên ăn sẽ "thấy liền" tác dụng.

Trư vị (dạ dày heo) khí ấm, vị ngọt, không độc và ăn rất bổ. Các bà nội trợ thường trổ tài... nịnh chồng bằng các món như bao tử heo phá lấu hay bao tử hầm tiêu xanh là có duyên cớ cả! Trư cao (mỡ heo) là món nhiều người thích (nhất là các bác xứ lạnh) nhưng theo Đông y, ăn vào nó "dẫn phong, động hoả, động đờm" làm người dễ bị tà khí xâm nhập, nóng nực, hay viêm đường hô hấp trên.

Trư can là gan heo có khí ấm, vị bùi ngọt hơi đắng, không độc, là một trong những vị thuốc chữa bệnh mắt mũi quờ quạng vào buổi chiều (tức quáng gà)! Tuy nhiên, nếu đang uống thuốc thì đừng ăn gan heo. Các bà xã cũng cần lưu ý không ăn gỏi cá với gan heo, không xào gan heo với giá đậu bởi có thể gây chướng bụng, gây chứng “bắn cà-nông” không kiểm soát được!

Trư tỵ thần là môi và mũi heo. Khí hôi, vị cam, mặn, không độc, người xưa cho ăn để chữa sứt môi, lở miệng. Trư xỉ là răng heo có khí bình, vị cam, dùng chữa chứng trẻ bị co giật bằng cách đốt trư xỉ thành than rồi cho uống. Trư mao (lông heo) cũng là một vị thuốc dạng “độc”! Đốt lông heo thành than hoà với dầu vừng mà bôi lên chỗ bị bỏng thì chả thua kém loại thuốc trị bỏng nào. Khi bôi chừa một chỗ trống để xuất độc ra.

Trư thiệt (lưỡi heo) bổ tỳ, giúp tăng cảm giác ngon miệng. Trư vỉ (đuôi heo) ăn để chữa chứng đau họng (hầu tý). Trư thỉ (phân heo) đốt cháy thành than, hòa với nước, gạn phần trong mà uống. Nước này chữa chứng nóng lạnh liên miên, nói nhảm... Như thế phần nào của heo từ lông cho đến... phân đều có tác dụng như "vị thuốc" nếu biết sử dụng đúng liều lượng. Người xưa quan niệm "ăn gì bổ nấy" nên sử dụng triệt để các cơ quan của heo tương ứng với cơ thể người mà chữa bệnh.

Thời nay, với sự tiến bộ không ngừng của ngành y dược và ngành chăn nuôi, nên một số quan niệm được kiểm chứng. Chẳng hạn Trư tỵ thần có ăn quanh năm cũng không thể chữa sứt môi bẩm sinh được mà phải phẫu thuật để vá. Ăn nhiều đạm hại thận và hàng loạt bệnh tật khác về tim mạch, tiểu đường, gout... là cảnh báo của các nhà khoa học, điều này cũng đúng, bởi cái gì thái quá đều bất lợi!

Lê Đạt (St)

Việt Báo

Nhận xét tin Ý nghĩa của lợn trong y học

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ý nghĩa của lợn trong y học bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Y nghia cua lon trong y hoc ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ý nghĩa của lợn trong y học ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Thập Cẩm của chuyên mục Vui Cười.

Meaning of pigs in medicine
food supplies, medical school, department, primarily, non-exclusive, meaning, the old, every day, herbs, sweet, food, gas, use, repair, do

Also major tasks is to provide food, parts of the body should be very very very Bok drugs. Tri hemorrhoids: The ancients used 100g lean pork + 50 cooking luscious drinking water per day. do not have this dish pepper tufts hemorrhoids, but today acknowledged. ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2711 Xu phuc tham bau Kien
    Thời sự 24h(27/11): Xử phúc thẩm bầu Kiên

    Kiểm tra tài sản con trai ông Trần Văn Truyền; Dừng dự án của nhà đầu tư TQ ở đèo Hải Vân; Xét xử phúc thẩm vụ bầu Kiên; Nữ sinh chết trong nhà nghỉ vì cuộc tình tay ba?; Nổ súng trấn áp 2 kẻ cướp giật ở trung tâm Sài Gòn; Áp thấp nhiệt đới vào biển Đông... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 27/11.

  • Thoi su 24h2611 Bang cuop chat tay lay 50 cay vang
    Thời sự 24h(26/11): Băng cướp chặt tay lấy 50 cây vàng

    Dẹp xe quá tải: Hà Tĩnh đang ‘nợ’ một lời hứa; Băng nhóm chặt tay cướp 50 cây vàng gây chấn động; Nữ sinh lớp 10 chết bất thường trong nhà nghỉ; Nhiều tình tiết mới vụ mất điện hàng không hy hữu...

  • Thoi su 24h2511 Ung ho phuong an nghi Tet 9 ngay
    Thời sự 24h(25/11): Ủng hộ phương án nghỉ Tết 9 ngày

    Chi tiền triệu mua tin về tham nhũng; “Mất điện tại sân bay do UPS hỏng là nói sai!”; Ủng hộ phương án nghỉ Tết 9 ngày; Phó giám đốc bệnh viện E trung ương bị bắt tại nhà nghỉ; Bị dồn ép, cước taxi, vận tải giảm tới trên 30%; Cha ruột giết con gái đang mang thai... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 25/11.

  • Thoi su trong ngay Danh ghen tren may bay
    Thời sự trong ngày: Đánh ghen trên máy bay

    Bến Tre, TPHCM thu hồi đất, dỡ nhà ông Trần Văn Truyền; Bộ trưởng Thăng: Sự cố mất điện có phải phá hoại?; SGK tiếng Anh: "Làm ầm ĩ là...không biết gì"; "Hố tử thần" sụt lún trở lại; "2 bà, 1 ông" đánh nhau trên máy bay...

  • Thoi su 24h2111 Thu hoi nha dat cua ong Tran Van Truyen
    Thời sự 24h(21/11): Thu hồi nhà đất của ông Trần Văn Truyền

    Thu hồi nhà, đất của ông Trần Văn Truyền; Gói quà 20/11 phát nổ, 1 phụ nữ tử vong; VTV xin lỗi vụ phát sóng "Nhặt xương cho thầy"; Hà Hồ bật khóc, nêu lời giải cho quan hệ với Cường đô la; Từ 1/1/2015 tăng mức phạt xe quá tải... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/11.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 162211
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 16-22/11)

    Hà Tĩnh: Mổ đẻ, BS "quên" kim trong bụng bệnh nhân 9 năm; Bình Dương: Một phụ nữ chết tức tưởi sau khi chích thuốc tại phòng khám tư nhân; Trứng gà thật - giả, phân biệt thế nào?; 83% đàn ông "thả rông" trong lần quan hệ đầu tiên; Mẹo chăm sóc da cho trẻ vào mùa đông; Lý do không ngờ khiến mẹ chậm mang thai; Người hay lo lắng dễ bị mất trí nhớ; Cách giảm cân hiệu quả trong 1 tuần... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1611 2211
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (16/11 - 22/11)

    Nghị trường QH nóng chuyện chạy chức, chạy quyền; Ước vọng của Hai lúa được phong Đại tướng quân; Sách Luật in hình nghệ sỹ Công Lý: Luật pháp không phải trò hề; Làm khu nghỉ dưỡng trên núi Hải Vân: Quá nhạy cảm quốc phòng!; Phát phim phản cảm,VTV nên có lời với các thầy cô giáo ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1611 2211
    Toàn cảnh Showbiz tuần (16/11 – 22/11)

    Mỹ Tâm được vinh danh giải thưởng 'Huyền thoại âm nhạc', Hình nghệ sĩ Công Lý bị xuất hiện phản cảm trên bìa sách luật, Tranh cãi số lượng khán giả trong live concert Heartbeat của Mỹ Tâm,

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1611 2211
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (16/11 - 22/11)

    "Tội phạm axit" và câu chuyện về quản lý; Kết cục thảm của những mối tình đồng tính nữ lệch lạc; Điểm tựa hoàn lương của 9X sát hại người yêu; 14 năm tù cho cơn ghen tuông mù quáng; Vụ TMV Cát Tường: Tội danh của bị cáo Tường và Khánh sẽ thay đổi?; Cảnh giác với chiêu lừa đảo tinh vi qua điện thoại;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin Bong daThe thao noi bat tuan qua 16112211
    Tin Bóng đá-Thể thao nổi bật tuần qua (16/11-22/11)

    Tổng hợp diễn biến vụ nghi ngờ Công Phượng gian lận tuổi; Tổng hợp thông tin trước thềm AFF Cup của ĐT Việt Nam và các đội bóng cùng bảng; Tổng hợp các trận cầu hay cuối tuần... là những tin tức sẽ có trong bản tin Bóng đá cuối tuần của Việt Báo.

1