Thứ sáu, 02 Tháng ba 2007, 13:11 GMT+7

Ý nghĩa của lợn trong y học

Ngoài nhiệm vụ chủ yếu là cung cấp thực phẩm, các bộ phận trong cơ thể bác Trư rất ư là nên thuốc. Trị bệnh trĩ: Người xưa dùng 100g thịt nạc heo + 50 hoa hòe nấu lấy nước uống mỗi ngày. Không phải món này làm tiêu búi trĩ, nhưng thời nay thừa nhận hoa hòe làm bền thành mạch, nên ít khi người bệnh bị chảy máu.

Người thiếu máu chóng mặt, da xanh xao: Dùng 100g gan heo + 250g rau chân vịt nấu canh ăn mỗi ngày, sau nửa tháng sẽ hồng hào trở lại. Mệt mỏi, triền miên ù tai (chả phải vì vợ mắng!): Dùng bì heo + song hương (hành tía) mỗi thứ 90g nấu nhừ, nêm muối, ăn nóng, ăn liền 3 ngày đã đỡ.

Ngoài ra, Trư nhục tứ túc: là 4 chân chú Trư, rất được các bà đẻ kết. Túc trư có tính cam hàn bổ trung ích khí, lợi sữa, nên dùng cho phụ nữ sau khi sinh sẽ tăng tiết sữa. Có lẽ đây là "món ăn vị thuốc" được nhiều người tâm phục khẩu phục nhất. Móng giò heo mà hầm với đu đủ xanh thì sữa dâng lên chả thua gì "triều cường". Vị nào thường nóng ruột, cả lo thì đã có Trư huyền đề giáp: là móng nhỏ bên chân sau của heo. Có tác dụng bình khí, không độc, nên dùng hầm lên ăn chữa chứng này rất hay.

Thịt heo (Trư nhục) tuy có vị ngọt, tính hàn, bổ thận khí, giải nhiệt. Nhưng nếu ăn nhiều lại làm người ta bế khí, gân cốt huyết mạch yếu, làm béo phì và hay mắc bệnh. Tim heo (Trư tâm) khí bình, vị ngọt, không độc. Dùng chữa chứng sợ hãi hay huyết hư, trẻ kinh phong. Dân gian dùng tim heo còn nóng (có huyết đọng trong tim gọi là

Trư tâm huyết) rửa sạch bên ngoài đem chưng cách thủy với thần sa, chu sa chữa tim đập nhanh, đánh trống ngực. Tuy nhiên, thần sa, chu sa là hai vị thuốc chứa lưu huỳnh, rất khó sử dụng, có thể gây độc, nên bà con ta thường dùng 1 nắm dây tơ hồng (chừng 200g) thay thế. Nhờ đó, có thể tận dụng được tác dụng bổ tâm, an thần, tránh cơn nhịp tim nhanh. Dù vậy cũng chỉ nên mỗi tuần ăn 1 lần, theo sách cổ "ăn tim heo nhiều quá lại hao tâm trí". Bác Trư nổi tiếng với câu nhiếc... “ngu như heo” nhưng

Trư não (óc heo) có khí lạnh, vị ngọt, lại là một vị thuốc hay đáo để. Ăn trư não chữa được chứng chóng mặt, nhức đầu. Nếu bị mụn nhọt thì nghiền nhuyễn trư não đắp vào sẽ mau khỏi. Tuy nhiên, các quý ông đừng dại ăn não heo bổ não mình, bởi ăn nhiều món này lại làm... tàn đời trai vì... liệt dương.

Trư thận (bồ dục heo) khí mát, vị mặn ngọt, không độc. Đây là món ăn đại bổ, tăng khí lực, chữa đau lưng, ù tai, mỏi gối chồn chân, dùng cho những người bị ám ảnh bởi chứng “trên bảo dưới ù lì không nghe”! Đàn ông thận hư, đau lưng dùng 1 quả thận heo thái lát ướp tiêu, cho thêm 20g đỗ trọng bọc lá sen đem nướng lên ăn sẽ "thấy liền" tác dụng.

Trư vị (dạ dày heo) khí ấm, vị ngọt, không độc và ăn rất bổ. Các bà nội trợ thường trổ tài... nịnh chồng bằng các món như bao tử heo phá lấu hay bao tử hầm tiêu xanh là có duyên cớ cả! Trư cao (mỡ heo) là món nhiều người thích (nhất là các bác xứ lạnh) nhưng theo Đông y, ăn vào nó "dẫn phong, động hoả, động đờm" làm người dễ bị tà khí xâm nhập, nóng nực, hay viêm đường hô hấp trên.

Trư can là gan heo có khí ấm, vị bùi ngọt hơi đắng, không độc, là một trong những vị thuốc chữa bệnh mắt mũi quờ quạng vào buổi chiều (tức quáng gà)! Tuy nhiên, nếu đang uống thuốc thì đừng ăn gan heo. Các bà xã cũng cần lưu ý không ăn gỏi cá với gan heo, không xào gan heo với giá đậu bởi có thể gây chướng bụng, gây chứng “bắn cà-nông” không kiểm soát được!

Trư tỵ thần là môi và mũi heo. Khí hôi, vị cam, mặn, không độc, người xưa cho ăn để chữa sứt môi, lở miệng. Trư xỉ là răng heo có khí bình, vị cam, dùng chữa chứng trẻ bị co giật bằng cách đốt trư xỉ thành than rồi cho uống. Trư mao (lông heo) cũng là một vị thuốc dạng “độc”! Đốt lông heo thành than hoà với dầu vừng mà bôi lên chỗ bị bỏng thì chả thua kém loại thuốc trị bỏng nào. Khi bôi chừa một chỗ trống để xuất độc ra.

Trư thiệt (lưỡi heo) bổ tỳ, giúp tăng cảm giác ngon miệng. Trư vỉ (đuôi heo) ăn để chữa chứng đau họng (hầu tý). Trư thỉ (phân heo) đốt cháy thành than, hòa với nước, gạn phần trong mà uống. Nước này chữa chứng nóng lạnh liên miên, nói nhảm... Như thế phần nào của heo từ lông cho đến... phân đều có tác dụng như "vị thuốc" nếu biết sử dụng đúng liều lượng. Người xưa quan niệm "ăn gì bổ nấy" nên sử dụng triệt để các cơ quan của heo tương ứng với cơ thể người mà chữa bệnh.

Thời nay, với sự tiến bộ không ngừng của ngành y dược và ngành chăn nuôi, nên một số quan niệm được kiểm chứng. Chẳng hạn Trư tỵ thần có ăn quanh năm cũng không thể chữa sứt môi bẩm sinh được mà phải phẫu thuật để vá. Ăn nhiều đạm hại thận và hàng loạt bệnh tật khác về tim mạch, tiểu đường, gout... là cảnh báo của các nhà khoa học, điều này cũng đúng, bởi cái gì thái quá đều bất lợi!

Lê Đạt (St)

Việt Báo

Nhận xét tin Ý nghĩa của lợn trong y học

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ý nghĩa của lợn trong y học bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Y nghia cua lon trong y hoc ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ý nghĩa của lợn trong y học ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Thập Cẩm của chuyên mục Vui Cười.

Meaning of pigs in medicine
food supplies, medical school, department, primarily, non-exclusive, meaning, the old, every day, herbs, sweet, food, gas, use, repair, do

Also major tasks is to provide food, parts of the body should be very very very Bok drugs. Tri hemorrhoids: The ancients used 100g lean pork + 50 cooking luscious drinking water per day. do not have this dish pepper tufts hemorrhoids, but today acknowledged. ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Thoi su 24h1510 Bat pho chanh thanh tra GTVT
    Thời sự 24h(15/10): Bắt phó chánh thanh tra GTVT

    Chấn động làng quê vụ nữ sinh giết cán bộ huyện; Jennifer Phạm sẽ là thảm họa của Cặp đôi hoàn hảo 2014?; Cá quả Tàu tiêm thuốc mê đổ về chợ; Truy sát từ nhà đến bệnh viện vì can thiệp đụng độ trên đường

  • Thoi su 24h1410 Su co hy huu tren duong sat VN
    Thời sự 24h(14/10): Sự cố hy hữu trên đường sắt VN

    Xử lý xe quá tải "giết" đường: Không có vùng cấm!; Sự cố hy hữu trên đường sắt Việt Nam; Tài xế trong clip "ngược chiều khó tin" ở HN trình diện; Truy sát kinh hoàng từ nhà đến bệnh viện;Việt Nam sắp nhận máy bay hiện đại nhất thế giới; Công an cử người canh rắn "khủng" cực độc... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 13/10.

  • Ban tin suc khoe tuan 121810
    Bản tin sức khỏe tuần (12-18/10)

    Nguy cơ dịch Ebola vào Việt Nam là rất cao; Tâm sự của một bác sĩ: "Ở Việt Nam có nhiều Nina Phạm thầm lặng"; Sốc với công nghệ “thổi phồng” gà còi thành béo căng; 5 cách đơn giản tính chính xác tuổi thai; 3 dấu hiệu thần kinh vô cùng nguy hiểm ở trẻ nhỏ;Học lỏm bí quyết giảm cân an toàn kiệu quả kiểu Hàn Quốc; Sử dụng máy tính bảng gây hại đến xương và vai; Lý do tình dục mùa thu viên mãn nhất trong năm; Chữa mồ hôi tay, chân triệt để nhờ lá lốt...là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1210 1810
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nổ lớn tại TP.HCM: Hóa chất nồng nặc, mảnh thi thể vương vãi; Hộp đen tàu Sunrise 689 biến mất, Bộ Công an vào cuộc; Hà Nội phạt nguội vi phạm giao thông bằng camera: Khó khả thi; Xe điên đâm liên tiếp trên đường Phạm Hùng; Rắn độc tràn về làng tấn công người dân ở Nghệ An ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1210 1810
    Toàn cảnh Showbiz tuần (12/10 – 18/10)

    Nghi án Khánh My làm "đào" quán karaoke, Elly Trần thừa nhận có con, Việt Hương và dàn sao Việt bị đối xử tệ bạc ở Nhật, Hương Tràm 'đá đểu' Robbey, Hà Anh bị cấm diễn 3 tháng, Nhóm F Band dùng khăn Piêu của người Thái làm khổ trong X-Factor, Xuân Lan vướng nghi vấn sinh con với đàn ông đã có vợ, Yanbi bị dân mạng "ném đá" vì miệt thị người đồng tính, Siêu mẫu Võ Hoàng Yến bị tố làm gãy tay đồng nghiệp, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Chae Rim hạnh phúc trong ngày lên xe hoa lần 2 là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1210 1810
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nữ sinh lớp 12 giết cán bộ huyện trong nhà nghỉ; Bàng hoàng những vụ "ngáo đá" lên cơn giết người; Nữ sinh giết con rồi đốt xác để giấu chuyện mang thai; Diễn biến mới vụ TMV Cát Tường ném xác nạn nhân xuống sông; Đến tòa ly hôn, vợ đâm chết chồng trước sân tòa án; Ly cà phê cuối cùng của tử tù đầu tiên bị tiêm thuốc độc;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • The gioi noi bat tuan qua tu 12101810
    Thế giới nổi bật tuần qua (từ 12/10-18/10)

    Căng thẳng Trung - Hàn sau vụ ngư dân Trung Quốc bị bắn chết; Sự xuất hiện của lãnh đạo Kim Jong-un với hình ảnh chống gậy; Biểu tình tại Hồng Kông vẫn căng thẳng; Thế giới tiếp tục cuộc chiến chống dịch bệnh Ebola; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.