vietbao

Ban hành luật đầu tiên về vệ sinh an toàn thực phẩm

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Ban hanh luat dau tien ve ve sinh an toan thuc pham
Thứ trưởng Trần Chí Liêm: "Tuyên truyền, giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn là biện pháp chính".

Sáng nay, Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã thông qua Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là văn bản luật đầu tiên điều chỉnh những vấn đề gắn với sức khỏe con người. TS đã có cuộc trao đổi với Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Chí Liêm về đạo luật này.

- Thưa ông, tại sao tình trạng mất vệ sinh trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, ăn uống... tồn tại đã lâu, nhưng không có chuyển biến và ngày càng nghiêm trọng?

- Hiện nay các quy định về xử lý vi phạm trong lĩnh vực này còn ít, chưa nghiêm khắc, còn chồng chéo trách nhiệm giữa ngành y tế, thương mại, và cả ngành nông nghiệp. Vì vậy không có cơ sở để kiểm tra cũng như xử phạt nghiêm khắc các trường hợp vi phạm. Thanh tra vệ sinh an toàn thực phẩm chủ yếu do địa phương tiến hành, chính quyền ở đâu quan tâm đôn đốc thì ở đó việc kiểm tra được duy trì thường xuyên. Lực lượng nòng cốt là các trung tâm y tế dự phòng nhưng cán bộ y tế quá mỏng so với số điểm kinh doanh ăn uống, sản xuất cung ứng thực phẩm. Cũng vì vậy việc kiểm tra định kỳ Bộ Y tế đề ra trước đây không thực hiện được đến nơi đến chốn.

- Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm được ban hành sẽ cải thiện thế nào vấn đề ăn uống hàng ngày của người dân?

- Pháp lệnh là văn bản luật đầu tiên quy định toàn diện các vấn đề về vệ sinh, an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phòng ngừa, khắc phục ngộ độc thực phẩm và truyền bệnh qua thực phẩm. Trên cơ sở đó, Chính phủ sẽ quy định chi tiết cách thức kiểm tra, xử lý các vi phạm trong lĩnh vực thực phẩm. Chúng tôi hy vọng Pháp lệnh sẽ giúp giảm bớt tình trạng mất vệ sinh, an toàn trong kinh doanh, chế biến thực phẩm, kinh doanh ăn uống.

- Ngành y tế sẽ có biện pháp cụ thể nào để xử lý các vi phạm trong kinh doanh, sản xuất thực phẩm, ăn uống?

- Chúng tôi đang có kế hoạch củng cố cả về nhân lực và vật lực cho lực lượng thanh tra vệ sinh an toàn thực phẩm. Sẽ có các phòng xét nghiệm từ cấp quận huyện cho đến tỉnh và trung ương để kiểm tra các mẫu thực phẩm có trên thị trường. Có thể còn phải lập ra những chuẩn kiểm tra nhanh để thanh tra vệ sinh thực phẩm phát hiện ngay vi phạm ở cơ sở kinh doanh.

Ngành y tế sẽ tổ chức lại công tác kiểm tra định kỳ và đột xuất các cơ sở kinh doanh thực phẩm. Đạt tiêu chuẩn thì cấp giấy chứng nhận để người dân biết. Sẽ tập trung công tác kiểm tra, xử lý vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm ở những khu vực tập trung đông dân cư, nguy cơ mất vệ sinh cao dễ gây ngộ độc hàng loạt như khu công nghiệp, thành phố lớn. Chúng tôi kiên quyết đóng cửa những cơ sở vi phạm.

Cũng cần hiểu chế tài chỉ là một mặt trong công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm. Bởi người kinh doanh ăn uống rất đa dạng, từ nhà hàng, khách sạn cho đến người bán hàng rong kiếm sống qua ngày. Với những người nghèo cần được giáo dục truyền thông, để họ có ý thức và biết làm thế nào để giữ vệ sinh, an toàn. Truyền thông cũng giúp từng người dân biết ăn uống hợp lý, đảm bảo vệ sinh. Sản xuất, kinh doanh thực phẩm là một quá trình có nhiều công đoạn mà nhà nước không thể kiểm soát trực tiếp hết được. Vì vậy giáo dục kiến thức vệ sinh là quan trọng nhất. Tới đây Bộ Y tế sẽ phối hợp với UBND Hà Nội, TP HCM sơ kết phong trào Thức ăn đường phố, đời sống văn hóa - sức khỏe, chuẩn bị vận động chiến dịch vệ sinh thực phẩm trong dịp SEA Games. Chúng tôi hy vọng qua đó sẽ nâng cao ý thức của người dân, nâng cao văn hóa, văn minh đô thị trong cả việc ăn uống hàng ngày.

Nghĩa Nhân

Việt Báo
Bí thư và Chủ tịch HĐND Yên Bái bị bắn trọng thương

Bài viết cùng chủ đề:Bài của Nghĩa Nhân

Comment :Ban hành luật đầu tiên về vệ sinh an toàn thực phẩm
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ban hành luật đầu tiên về vệ sinh an toàn thực phẩm bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ban hanh luat dau tien ve ve sinh an toan thuc pham ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ban hành luật đầu tiên về vệ sinh an toàn thực phẩm ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục An Ninh - Pháp Luật
The first law on food hygiene and safety
Tran Chi Liem, the National Assembly Standing Committee, Vice Minister of Health, Sanitary Inspector, legal documents, issues, health care, lost sanitation, food safety, all food, business, first, tests, toxic
This morning, the National Assembly Standing Committee passed Ordinance food hygiene and safety. This is the first legislation to adjust the problems associated with human health. TS has an interview with Deputy Minister of Health Tran Chi Liem on this bill ..
Nghi can gây thảm án Lào Cai có thể vẫn đang trốn trên núi cao
Nghi can gây thảm án Lào Cai có thể vẫn đang trốn trên núi cao

Một thành viên Ban chuyên án truy bắt nghi can giết 4 người ở Lào Cai nhận định đối tượng có thể vẫn đang trốn trên núi cao

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Thoi su 24h228 Nhung vu giet hai can bo tai tieng
    Thời sự 24h(22/8): Những vụ giết hại cán bộ tai tiếng

    TPHCM kiểm tra "lót tay" lấy sổ đỏ: Sẽ như Hà Nội?; Những vụ giết hại cán bộ bằng súng tai tiếng nhất từ trước tới nay; Hé lộ nguyên nhân ban đầu vụ nhóm côn đồ nổ súng truy sát 1 gia đình ở Thanh Hóa; Nước biển miền Trung 'đạt chuẩn' để tắm và nuôi thủy sản; Cán bộ điều tra đánh người nhưng vẫn có thư cảm ơn;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 22/8/2016.

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.