Ban hành luật đầu tiên về vệ sinh an toàn thực phẩm

Ban hanh luat dau tien ve ve sinh an toan thuc pham
Thứ trưởng Trần Chí Liêm: "Tuyên truyền, giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn là biện pháp chính".

Sáng nay, Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã thông qua Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là văn bản luật đầu tiên điều chỉnh những vấn đề gắn với sức khỏe con người. TS đã có cuộc trao đổi với Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Chí Liêm về đạo luật này.

- Thưa ông, tại sao tình trạng mất vệ sinh trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, ăn uống... tồn tại đã lâu, nhưng không có chuyển biến và ngày càng nghiêm trọng?

- Hiện nay các quy định về xử lý vi phạm trong lĩnh vực này còn ít, chưa nghiêm khắc, còn chồng chéo trách nhiệm giữa ngành y tế, thương mại, và cả ngành nông nghiệp. Vì vậy không có cơ sở để kiểm tra cũng như xử phạt nghiêm khắc các trường hợp vi phạm. Thanh tra vệ sinh an toàn thực phẩm chủ yếu do địa phương tiến hành, chính quyền ở đâu quan tâm đôn đốc thì ở đó việc kiểm tra được duy trì thường xuyên. Lực lượng nòng cốt là các trung tâm y tế dự phòng nhưng cán bộ y tế quá mỏng so với số điểm kinh doanh ăn uống, sản xuất cung ứng thực phẩm. Cũng vì vậy việc kiểm tra định kỳ Bộ Y tế đề ra trước đây không thực hiện được đến nơi đến chốn.

- Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm được ban hành sẽ cải thiện thế nào vấn đề ăn uống hàng ngày của người dân?

- Pháp lệnh là văn bản luật đầu tiên quy định toàn diện các vấn đề về vệ sinh, an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phòng ngừa, khắc phục ngộ độc thực phẩm và truyền bệnh qua thực phẩm. Trên cơ sở đó, Chính phủ sẽ quy định chi tiết cách thức kiểm tra, xử lý các vi phạm trong lĩnh vực thực phẩm. Chúng tôi hy vọng Pháp lệnh sẽ giúp giảm bớt tình trạng mất vệ sinh, an toàn trong kinh doanh, chế biến thực phẩm, kinh doanh ăn uống.

- Ngành y tế sẽ có biện pháp cụ thể nào để xử lý các vi phạm trong kinh doanh, sản xuất thực phẩm, ăn uống?

- Chúng tôi đang có kế hoạch củng cố cả về nhân lực và vật lực cho lực lượng thanh tra vệ sinh an toàn thực phẩm. Sẽ có các phòng xét nghiệm từ cấp quận huyện cho đến tỉnh và trung ương để kiểm tra các mẫu thực phẩm có trên thị trường. Có thể còn phải lập ra những chuẩn kiểm tra nhanh để thanh tra vệ sinh thực phẩm phát hiện ngay vi phạm ở cơ sở kinh doanh.

Ngành y tế sẽ tổ chức lại công tác kiểm tra định kỳ và đột xuất các cơ sở kinh doanh thực phẩm. Đạt tiêu chuẩn thì cấp giấy chứng nhận để người dân biết. Sẽ tập trung công tác kiểm tra, xử lý vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm ở những khu vực tập trung đông dân cư, nguy cơ mất vệ sinh cao dễ gây ngộ độc hàng loạt như khu công nghiệp, thành phố lớn. Chúng tôi kiên quyết đóng cửa những cơ sở vi phạm.

Cũng cần hiểu chế tài chỉ là một mặt trong công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm. Bởi người kinh doanh ăn uống rất đa dạng, từ nhà hàng, khách sạn cho đến người bán hàng rong kiếm sống qua ngày. Với những người nghèo cần được giáo dục truyền thông, để họ có ý thức và biết làm thế nào để giữ vệ sinh, an toàn. Truyền thông cũng giúp từng người dân biết ăn uống hợp lý, đảm bảo vệ sinh. Sản xuất, kinh doanh thực phẩm là một quá trình có nhiều công đoạn mà nhà nước không thể kiểm soát trực tiếp hết được. Vì vậy giáo dục kiến thức vệ sinh là quan trọng nhất. Tới đây Bộ Y tế sẽ phối hợp với UBND Hà Nội, TP HCM sơ kết phong trào Thức ăn đường phố, đời sống văn hóa - sức khỏe, chuẩn bị vận động chiến dịch vệ sinh thực phẩm trong dịp SEA Games. Chúng tôi hy vọng qua đó sẽ nâng cao ý thức của người dân, nâng cao văn hóa, văn minh đô thị trong cả việc ăn uống hàng ngày.

Nghĩa Nhân

Việt Báo

Video nổi bật

Chặn bắt buôn lậu thuốc lá như phim hành động
00:00 / --:--
Chủ đề liên quan
Xem tiếp chủ đề: Bài của Nghĩa Nhân

TIN An Ninh - Pháp Luật NỔI BẬT

Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (17/05 - 23/05)

Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao; Người mẹ trẻ nhẫn tâm sát hại đứa con hai tuổi; Cả trăm người thân bị hại gây náo loạn tòa; Mua ma túy về "ăn mừng ra tù", gặp ngay 141; Kế hoạch tiêu 5 triệu yên của 'tỷ phú ve chai'; Trung tướng rởm và chiêu bài lừa đảo chiếm đoạt 12 tỷ đồng;......là những tin đáng chú ý trong tuần.

Cuộc vây bắt bí mật tuyệt đối, Năm Cam như... hổ giấy

Nghe đọc lệnh bắt giữ, Năm Cam sững sờ đến nhũn cả người, y không ngờ mình lại tra tay vào còng số 8 trong 1 kịch bản gọn gàng đến không tưởng. Kế đến hàng chục những tên giang hồ máu mặt nhất trong thế giới ngầm của Năm Cam cũng lần lượt sa lưới pháp luật, báo hiệu ngày tàn của đế chế.

Nhận xét tin Ban hành luật đầu tiên về vệ sinh an toàn thực phẩm

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ban hành luật đầu tiên về vệ sinh an toàn thực phẩm bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ban hanh luat dau tien ve ve sinh an toan thuc pham ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ban hành luật đầu tiên về vệ sinh an toàn thực phẩm ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Pháp Luật của chuyên mục An Ninh - Pháp Luật.

The first law on food hygiene and safety
Tran Chi Liem, the National Assembly Standing Committee, Vice Minister of Health, Sanitary Inspector, legal documents, issues, health care, lost sanitation, food safety, all food, business, first, tests, toxic

This morning, the National Assembly Standing Committee passed Ordinance food hygiene and safety. This is the first legislation to adjust the problems associated with human health. TS has an interview with Deputy Minister of Health Tran Chi Liem on this bill ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h225 Thuc hu vu Hoc sinh HN len nui de sex
    Thời sự 24h(22/5): Thực hư vụ "Học sinh HN lên núi để sex"

     Phó Thủ tướng: ‘Tạo mọi điều kiện tốt nhất cho thí sinh’; Đại biểu xấu hổ, xin lỗi vì điều 60 luật BHXH; Đại gia “khóa môi” Hồ Ngọc Hà là tình cũ của Maya?; "Học sinh HN lên núi để... sex" được thêu dệt thế nào?; 

  • Thoi su 24h215 An mang chan dong trong quan bia
    Thời sự 24h(21/5): Án mạng chấn động trong quán bia

     Chính phủ đề xuất hưởng BHXH một lần; Án mạng chấn động Hưng Yên trong quán bia hơi; K +: Độc quyền vẫn lỗ ngàn tỷ; Thông tin ‘giật mình’ sau vụ chi 18 tỷ chăm cây xanh; Sự thật vụ "học sinh Hà Nội lên núi để... sex"?; 

  • Thoi su 24h205 Dam chet 2 me con di the duc
    Thời sự 24h(20/5): Đâm chết 2 mẹ con đi thể dục

    Giật mình với hình ảnh BTV Hoài Anh thời "hai lúa"; Đâm chết 2 mẹ con đi thể dục, tài xế phóng xe bỏ chạy; CSGT ra quân xử lý "hình ảnh lạ" trên cầu Nhật Tân; Xe đi xuyên Việt đâm xe tải, 9 người thương vong; Ngư dân chưa đồng ý bàn giao vật thể nghi là đuôi máy bay...là những thông tin thời sự nổi bật ngày 20/5.

  • Thoi su tuan qua Su that chiec truc thang tren noc nha dai gia
    Thời sự tuần qua: Sự thật chiếc trực thăng trên nóc nhà đại gia

     VN sẵn sàng ứng phó với tình huống xảy ra trên biển; Hà Nội: Sập cần cẩu dự án đường sắt đô thị; Sự thật về chiếc trực thăng trên nóc nhà của đại gia Hải Dương; Sơn Đoòng thực sự đẹp và quyến rũ như thế nào?; 

  • Thoi su 24h195 Cong bo ket luan thanh tra vu cay xanh
    Thời sự 24h(19/5): Công bố kết luận thanh tra vụ cây xanh

    HN công bố kết luận thanh tra vụ cây xanh; Phó Ban Tổ chức Quận ủy Cầu Giấy ra tòa về tội giết người; Công an sẽ giao trả 5 triệu yên cho chị ve chai!; Hương Tràm trần tình về ồn ào đại gia và siêu xe; Sự thật kinh hoàng trong hàng ngàn nhà nghỉ ở Hà Nội ...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 19/5.

  • Thuc hu chat luong ao chong nang tien trieu
    Thực hư chất lượng áo chống nắng tiền triệu

    cáo

  • Mong manh hang Viet
    Mong manh hàng Việt!

    Doanh nghiệp Việt cần năng động, sáng tạo hơn để đương đầu với những thách thức, để tiếp tục phát huy trên nền tảng đã gây dựng được

  • Con xem phim sex cha me lam gi
    Con xem phim sex, cha mẹ làm gì?

    Chúng ta cần trang bị kỹ năng, kiến thức về sex, có như vậy mới tạo được 'vắc-xin kháng sex' đủ mạnh cho các em. Chị Đào Lan, có con gái học lớp 5 tại Hà Nội đã thực sự sốc nặng khi cô con gái nhỏ đóng cửa xem phim sex một..

  • Cap doi khach Tay bi cuop gay xon xao
    Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao

    Cặp đôi khách Tây bị cướp ở Hà Nội đang là câu chuyện được nhều bạn trẻ quan tâm. Mới đây, thông tin về cặp đôi khách Tây bị cướp đã có những tình tiết mới. ------------ Xem thêm: Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao, http://vietbao.vn/tp/Cap-doi-khach-Tay-bi-cuop-gay-xon-xao/11384861/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Cho xe mo to vao duong cao toc
    Cho xe mô tô vào đường cao tốc

    Đa số lo ngại xoay quanh chuyện, nếu những tay đua "kiệt xuất" lái mô tô được “thả” vào môi trường phù hợp nhưng chưa đủ “chất” sẽ dễ gây họa.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1705 2305
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (17/05 - 23/05)

    Cô gái thừa nhận dựng chuyện nhận nuôi con tử tù; Vụ giấu vàng qua sân bay: Vĩnh viễn không được làm việc trong ngành hàng không; Bé 6 tháng tuổi tử vong bất thường: Mũi tiêm hạ sốt oan nghiệt?; Chỉ rõ những bất thường vụ chi 18 tỷ chăm cây xanh... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tong hop Doi song tuan qua 185 235
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (18/5 - 23/5)

    Con hẻm miễn phí ở Sài Gòn, những SV làm tình nguyện vùng cao, cậu bé mua đồ ăn cho người vô gia cư là những câu chuyện về tình người thật đẹp. Nhiều chủ đề giáo dục con, những chuyện tình cảm động, nhiều bài viết đáng suy ngẫm và các thông tin an toàn thực phẩm bẩn, mỹ phẩm giả...là những vấn đề nổi bật tuần vừa qua...

  • Diem lai tin suc khoe nong trong tuan 185 245
    Điểm lại tin sức khỏe nóng trong tuần (18/5 - 24/5)

    Bộ Y tế xác minh thông tin gạo giả ở Việt Nam, Phát hiện vịt nuôi bị nhiễm virus H5N1 ở Ninh Thuận, Trẻ mắc tay chân miệng nhập viện tăng đột biến, Đã có câu trả lời vụ khăn ướt nhiễm khuẩn, Giữ sức khỏe ngày nắng nóng cho bé yêu,.... là các thông tin sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 175 235
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/5 -23/5)

    Tình báo Đức cung cấp thông tin quyết định để Mỹ tiêu diệt Bin Laden; Chính phủ Mỹ khẳng định không thay đổi chiến lược tại Iraq; Cựu Thủ tướng Yingluck ra hầu tòa; Mỹ và Cuba kết thúc vòng đàm phán thứ 4... là những tin đáng chú ý trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Sự kiện quốc tế nổi bật (17/5 -23/5), http://vietbao.vn/The-gioi/Su-kien-quoc-te-noi-bat-175-235/2147562992/433/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1705 2305
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (17/05 - 23/05)

    Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao; Người mẹ trẻ nhẫn tâm sát hại đứa con hai tuổi; Cả trăm người thân bị hại gây náo loạn tòa; Mua ma túy về "ăn mừng ra tù", gặp ngay 141; Kế hoạch tiêu 5 triệu yên của 'tỷ phú ve chai'; Trung tướng rởm và chiêu bài lừa đảo chiếm đoạt 12 tỷ đồng;......là những tin đáng chú ý trong tuần.